Dieser Gojibeeren-Smoothie mit Erdbeeren und Apfel ist DER Power-Drink für dein Immunsystem. Vegan, extrem gesund und lecker. Hier unser Video-Rezept.
von Christian Malik
Alarmstufe rot! Wer nichts mit fruchtigen, frischen Smoothies anfangen kann, sollte besser wegschauen. Allen anderen wird gleich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Denn zum Abschluss unserer Serie “5 vegane Smoothies in 5 Farben” zeigen wir euch wie ihr einen roten Erdbeer-Apfel-Gojibeeren-Smoothie zaubert.
Der rote Smoothie – ein Power-Drink für dein Immunsystem
Dieser Smoothie stärkt das Immunsystem auf einzigartige Weise und enthält extrem viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe. Gerade im Frühling, wenn viele von Heuschnupfen und Allergien geplagt sind, unterstützt er die Abwehrkräfte. Und der Apfel hilft beim Histaminabbau. Mehr dazu gleich. Zuerst zeigen wir euch, wie ihr in mischt – und weil er so gesund ist, gleich eine große Familienportion.
Erdbeer-Apfel-Gojibeeren-Smoothie – Rezept und Zutaten
400g Erdbeeren
1 Apfel
20g Gojibeeren
2 Bananen
400ml Mandelmilch
etwas Kurkuma
1/2 Teelöffel Kokosmus
So geht’s!
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Erdbeeren vom Strunk befreien und waschen. Apfel um den Putzen in ein paar Stücke schneiden. Nicht schälen, denn in der Schale sind viele Vitamine. Die Erdbeeren und den Apfel mit den Bananen – ohne Schale 😉 und Gojibeeren sowie den restlichen Zutaten in den Mixer. Mandelmilch dazu. Mixen und mit ein paar Gojibeeren anrichten. Fertig!
So gesund ist der Erdbeer-Apfel-Gojibeeren-Smoothie
Ja. Er ist genauso gesund, wie er lecker ausschaut.
Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Kalzium und Kalium. Stärken die Abwehrkräfte und schützen die Knochen und das Herz. Der Apfel enthält über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente und hilft Heuschnupfen-Geplagten beim Histaminabbau. Die Bananen liefern schnelle, gesunde Energie. Die Mandelmilch enthält viel wertvolles Vitamin D und E.
Und dann sind da noch die Gojibeeren – auch Wolfsbeeren oder Bocksdornfrucht genannt! Die gelten überhaupt als Superfood. In ihnen steckt mehr Eisen als im Spinat. Sie stärken die Immunabwehr, die Darmflora, die Muskeln (weshalb sie ein hervorragender Snack für Sportler sind) und die Augen. Sie wirken entgiftend und stresshemmend. Aufpassen nur in Kombination mit blutverdünnenden Medikamenten, weil die Gojibeeren die blutverdünnende Wirkung von Vitamin-K-Antagonisten verstärken.
Der Erdbeer-Apfel-Gojibeeren Smoothie ist also ein absoluter Super-Drink für das Immunsystem.
Vier weitere tolle Smoothies
Stolze Sammlung. Unsere 5 liebsten veganen Smoothies.
Kann das sein? Ihr habt unsere Serie mit den besten veganen Smoothies nicht mitverfolgt? Hier die anderen vier:
Die orange Vitaminbombe: Papaya-Mango-Orangen-Smoothie
Die violette Fruchtbombe: 3-Beeren-Smoothie
Der grüne Muntermacher: Kiwi-Pistazien-Matchatee-Smoothie
Der weiße Energiedrink: Kokos-Bananen-Smoothie
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Soll es vielleicht mal mit etwas Alkohol sein? Hier zeigen wir euch, wie ihr zwei köstliche Cocktail-Smoothies mixt.
Alle Fotos und Video: heldenderfreizeit.com
